夢のログハウスに癒されて

30代前半で脱サラ独立開業&セルフビルドで1000万円台のログハウスを建築。ハンドメイドな田舎暮らしと子育てを満喫中です...(人*・ω・)♪

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春の贅沢な味覚『タラの芽』

風邪でダウンしている間にcocchanとissanが家の周りを脚立を持って散歩し、『タラの芽』を収穫してきてくれました。

もちろんその晩は『タラの芽』を『天ぷら』にしていただきました。


その美味しかったこと!
あとに残ったのは空っぽのお皿だけでした。
(あれ?『ぐりとぐら』みたいな調子になっちゃった・・)
タラの芽の天ぷら



この辺りは春になると、色々な山菜を収穫することができます。


フキノトウ、タラの芽、ワラビ、その他たくさんあります。

今はちょうどタラの芽の第一段階の時期です。
一度芽を収穫しても、そのあとまた伸びてきて採ることができます。


でも・・。
街から業者の方がやってきて、枝ごとスパッと切っていかれることが多く、
ちょっと残念です。

本来はその土地の地主さんのものですから、偉そうなことは言えませんが、根こそぎ切っていくのはちょっとどうかと思います。


なので今年はかなり少なめですが、しっかり「味見」させて頂きました~。
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| [Country Life]シーズン | 20:35 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

美味しそう~♪
春の味覚を食べて早く全快すると良いですね~!

お誕生日おめでとうございます♪
この一年がどりんぼさん&ご家族にとって良い年になりますように★。、::。.::・'゜☆。.::・'゜★。、::。.::・'゜

| マーメイド | 2006/04/19 07:15 | URL | ≫ EDIT

>マーメイドさん
本当にタラの芽って美味しいですよね♪

ありがとうございます~~。
おかげさまで、とっても良い誕生日でした★

| kyon | 2006/04/20 22:19 | URL | ≫ EDIT















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