夢のログハウスに癒されて

30代前半で脱サラ独立開業&セルフビルドで1000万円台のログハウスを建築。ハンドメイドな田舎暮らしと子育てを満喫中です...(人*・ω・)♪

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イチゴジャムに初挑戦♪

ちょっと季節は終わってしまったのですが、
先月のはじめごろイチゴをたくさん頂いたのでジャムにしてみました。

いつもお野菜を分けていただいてる無農薬栽培をされている方が
ジャムにどうぞ~。
とどっさり。。。(*^-^)


〔大量のイチゴちゃん〕


小学生のころ祖母が作るイチゴジャムが大好きでした。

でも作り方はおぼろげにしか覚えていません。


さっそくネットでレシピを検索

結局圧力鍋であっという間に作る方法で簡単にできちゃいました。

レシピ 圧力鍋で作るイチゴジャム by Tammi
↑参考にしたレシピは確かコレ。。


砂糖の量を調節して甘酸っぱいイチゴジャムの完成でーす( *´艸`)♪

あまり煮詰めなかったのでイチゴソースのような仕上がりに。
NEC_0768.jpg
これはこれでいい感じに♪


また来年も作りたいくらい簡単で美味しぃ~ょ
NEC_0767.jpg
〔おすそわけ用と我が家用〕
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